SERVITI CALDI: Volti, Firme, Storie (Italian Edition)

“TRA I FUOCHI E LE STELLE DEL FIRMAMENTO”Cosa succede quando il rigore di un maestro d’orchestra incontra il profumo di un risotto appena mantecato?O quando il ruggito del rock si siede a tavola alla ricerca della verità in un piatto di pasta?In questo viaggio tra le cucine più prestigiose di Monaco di Baviera, lo chef Gianluca Polo apre le porte del suo mondo.Da Pippo Baudo a Gino Bramieri.Da Eckart Witzigmann a Nobu Matsuhisa.Da Riccardo Muti a Anne-Sophie Mutter.Da Tina Turner a Brian Johnson.Artisti, maestri, leggende.Persone che il mondo applaude ma che davanti a un piatto fumante tornano semplicemente umane.Un racconto vibrante che celebra l'arte del ricevere e la passione per la materia prima, arricchito da 23 ricette d'autore che hanno nutrito il mito e scaldato il cuore delle icone del nostro tempo."La grande musica e la grande cucina condividono la stessa anima: il rigore che si trasforma in emozione." Read more